Les vacances sont synonyme de détente, de nature, de petits marchés, de découvertes gastronomiques, de repas frais et faciles à faire… ce qui en fait une période propice pour passer au bio. Mode d’emploi !
En vacances, et spécialement en été, la diversité de fruits et légumes frais sur les étals est l’occasion rêvée d’opter pour une alimentation saine. Associés à des céréales et légumineuses ou au pain bio voire fait maison, ces ingrédients sains et savoureux permettent d’imaginer toutes sortes de recettes : salades, poêlées, soupes froides ou chaudes et desserts…
Ces recettes rapidement réalisées et succulentes sont des alliés santé et forme de choix pour les grandes tablées familiales à la campagne ou au bord de la mer. Si vous suivez une alimentation sans gluten ou souhaitez tester, sachez que de nombreuses céréales et légumineuses sont naturellement sans gluten.
Pour le déjeuner ou les longues soirées d’été, pour les pique-niques champêtres ou en mer, le menu bio allie simplicité et gourmandise avec une satiété de longue durée.
Durant les vacances, on a tendance à prendre davantage le temps de soigner sa consommation et ce que l’on cuisine. En vacances, on redécouvre le muesli, les grandes salades, les gourmandises healthy, avec des produits sains et sans huile de palme.
Manger bio durant les vacances permet de detoxifier l’organisme. En effet, les fruits et légumes bio cueillis à maturité et les produits bio remplis de nutriments sont un apport 0% culpabilité et 100% santé. Les aliments bio sont exempts de pesticides et d’engrais chimiques préservant la biodiversité, la qualité des eaux et la fertilité des sols. En plus d’agir pour la planète, vous agissez pour votre bien-être ! Profitez-en, et régalez-vous.
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